Szent György-hegy – Az olaszrizlingek taroltak a borversenyen

Elégedett lehet az idén a Szent György-hegyi borokkal a Lengyel-Tarányi-présház oromzatán trónoló ifjú Bacchus is

Három Olaszrizling borkülönlegesség nyerte a Szent György-hegyi borok idei versenyét, miközben az is kiderült, hogy a termőföld után a még állami tulajdonban lévő szőlőket is újraosztja a kormány. 

 

A korábbi szokásoknak megfelelően, kedden a hegyközséghez tartozó szőlőterületek borversenyével indították a Szent György-hegyi napok programsorozatát. Kiss István hegymagasi új pincéje előtt tartott megnyitón Knolmajer Ferenc hegyközségi elnök köszöntötte a rendezők nevében a megjelenteket. Majd a vidékfejlesztési minisztert képviselő Szabó Balázs főosztályvezető beszélt arról, hogy a borászat területén is jobban teljesít az ország. Ennek keretében megtudhattuk, hogy a termőföldek után rövidesen megkezdik a még állami tulajdonban lévő szőlőterületek árveréses újraosztását.

A borverseny és egyben a 21. Szent György-hegyi napok megnyitója Kiss István hegymagasi oldalon lévő új pincéje előtt

A borverseny és egyben a 24. Szent György-hegyi napok megnyitója Kiss István hegymagasi oldalon lévő új pincéje előtt

 

Információink szerint Tokaj környékén, a balatoni régióban pedig a boglári borvidéken vannak még jelentősebb állami területek. Korábban voltak olyan hírek, hogy egyesek a Badacsonyi Borászati Kutatóintézet kísérleti ültetvényeit is szívesen magukévá tennék, de úgy tudjuk, ezek értékesítéséről most nincs szó.

 

A Lengyel-Tarányi présház a Szent György-hegy egy korábbi sikeres korszakából

A Lengyel-Tarányi présház a Szent György-hegy egy korábbi sikeres korszakából – az oromzat tetején a vezető képen látható Bacchus palántával

 

A megnyitó után a pince fogadótermében tartották az idei borversenyt, amire korábbi évjáratú borokat is lehetett nevezni. A versenyt szervező Kulka Gábor borász, a hegyközség választmányi tagja elmondta, hogy 61 termelő 153 borral nevezett. Az utóbbi évekhez képest kiemelkedően nagy aktivitás valószínűleg a jó tavalyi évjáratnak is köszönhető. A borok besorolásnál nagyon jó tapasztalatokat szereztek. Bár az is kiderült most is, hogy az évjárat adottságait igazán most is azok tudták optimálisan kihasználni, akik ehhez megfelelő technológiával rendelkeznek. Persze náluk is jó borok lettek, de kevésbé tudták előhozni azokat az illatokat, íz- és zamatanyagokat, amiket a szőlő magában hordozott.

A Szent György-hegy délkeleti lankái szőlőkkel - a háttérben a Gulács és a Tóti-hegy

A Szent György-hegy délkeleti lankái szőlőkkel – a háttérben a Gulács és a Tóti-hegy

 

A borokat a hegyközségből, a régióból és az ország más vidékeiről érkezett borászok, borászati szakemberek bírálták húsz pontos rendszerben. A három tízfős bizottságot a NÉBIH Borászati és Alkoholos Igazgatóságának vezető szakemberei, Mészáros Kálmán igazgató, Barátosi Gábor igazgatóhelyettes és Kunszeri Miklós nyugalmazott borászati főfelügyelő vezette. A “belövő bort” Koczor Kálmán füredi borász, a Magyarországi Borlovagrendek elnöke mutatta be nagyon kritikusan, hogy ehhez igazodva mindhárom zsűri tagjai hasonló követelmények alapján ítélkezzenek.

Koczor Kálmán a "belövő borral" - a háttérben a főszervező, Kulka Gábor

Koczor Kálmán a “belövő borral” – a háttérben a főszervező, Kulka Gábor

A 153 benevezett bor közül 135 tartozott a 2015-ös évjárathoz, négy volt 2014-es, hetet termeltek 2013-ban, hármat 2012-ben, négyet 2011-ben.  Az indított borok haramada, ötven tétel Olaszrizling volt. A nagyobb mennyiségben szereplő fehérborok között 14 Szürkebarát, hat Rizlingszilváni – kettő közülük mással házasítva -, négy Rózsakő, négy Kéknyelű, négy Irsai Olivér, három Cserszegi Fűszeres, három Zeusz, három Chardonnay. A kékszőlők közül öt volt Cabernet Sauvignon – közülük egy rozéként -, három Kékfrankos – mindegyik rozéként – és néhány további fajta szerepelt még egy-két borral.

A minősítésnél a borok 20 százaléka kapott arany illetve nagy arany oklevelet, 37 százaléka ezüstöt, 27 százaléka bronzot, a többi részvételét emléklappal (oklevéllel) értékelték a szakértők.

Az évjáratok szereplése szerint nézve a 2014-es kivételével az idősebb borok az indulási arányuknál jobban szerepeltek. Három arany jutott 2013-as bornak, egy nagy arany 2012-esnek, illetve egy nagy arany és egy arany 2011-esnek. A 2014-esek közül egy sem kapott aranyat, a négy közül kettőt ezüsttel, egyet bronzzal, egyet emléklappal jutalmazott a zsűri.

A minősítésen három Olaszrizling kapott nagy aranyat,

a legjobb eredményt 19,42 század ponttal Szászi Endre 2015-ös kései szüretelésű Olaszrizlingje érte el. A másik két nagy arany mindegyikét a Borbély pince szerezte meg egy 2011-es kései szüretelésű olaszrizlinggel és egy 2012-es Olaszrizling jégborral.  

 

Szemben jobbról Szászi Endre, balról Borbély Gyula az egyik bíráló bizottság tagjaiként - a bírálatok természetesen "vakon" zajlottak, egy-egy bizottság tagjaira a borok harmada jutott

Szemben jobbról Szászi Endre, balról Borbély Gyula az egyik bíráló bizottság tagjaiként – a bírálatok természetesen “vakon” zajlottak, egy-egy bizottság tagjaira a borok harmada jutott

 

Az Olaszrizlingek egyébként is rendkívül jól szerepeltek a minősítésen. Miközben az indulás szerint 20 százalékos volt az arányuk, az aranyak között 39 százalékos volt a részesedésük.

Különösen jól szerepelt a Rózsakő fajta is, a négy indulóból három aranyat (Kiss István, Szászi Endre, Trio Pince) és egy ezüstöt kapott. A három Zeuszból egy kapott ezüstöt, a Borbély Pince kései szüretelésű Zeuszát, valamint a Szászi Pince Ottonel Muskotállyal házasított Zeuszát pedig arannyal minősítette a zsűri. A Kéknyelű fajta is jól szerepelt, a négy tételből Nyári Ödöné aranyat kapott, kettőt ezüsttel, egyet bronzzal minősítettek. Bár csak egy tétel volt Budai Zöldből, a térség egyik speciális fajtájaként mégis kiemelnénk, hogy Kiss István aranyat szerzett vele.

A kékszőlők közül egy Cabernet Sauvignon vörösborként (2011), egy rozéként(2015) kapott aranyat – mindkettő a Horváth Pincéé -, aranyra értékeltek egy Pinot Noire rozét (Borbély Pince) és egy “Rozé cuvée” néven indított bort (Első Magyar Borház) a 2015-ös évjáratból.

Az “1-es” bizottság és Kulka Gábor

A minősítések aránya a termelők szerint

A Borbély Pincea kilenc borával két nagy aranyat, három aranyat, egy ezüstöt és három bronzot szerzett.
A Horváth Pince tizenhárom borából öt aranyat, hat ezüstöt és kettó bronzot kapott.
Nyári ödön hat borából négy aranyat, egy ezüstöt és egy bronzot kapott.
Kiss István hét borából három arany, három ezüst, egy emléklap minsőítést szerzet.
Szászi Endre három borából egy nagy aranyat, kettő arany kapott a bírálóktól.
Trio Pince öt borával két arany, két ezüst és egy bronz minősítést érdemelt ki a szakértők szerint.

A "3-as" bizottság - Szemben fehér ingben, nyakkendővel Horváth Árpád, aki a legtöbb bort nevezte és aranyban is a legjobbak között volt

A “3-as” bizottság – Szemben fehér ingben, nyakkendővel Horváth Árpád, aki a legtöbb bort nevezte és aranyban is a legjobbak között volt

A borverseny eredményét hivatalosan április 22-én, pénteken 18 órakor hirdetik ki a tapolcai Tamási Áron Művelődési Házban megrendezésre kerülő szakmai konferencián, ahol meg is kóstolják a legjobb borokat.  Ugyancsak lesz kóstolási lehetőség a vasárnapi felvonulás közben a fődíjas Szászi Endre pincéjénél.
A Szent György-hegyi napok további programjairól itt olvashat bővebben.
Kép és szöveg Győrffy Árpád

A verseny teljes eredménylistája

A 2016-os Szent György-hegyi borverseny teljes eredménye

A 2016-os Szent György-hegyi borverseny teljes eredménye

 

A Lengyel-Tóti-kápolna a Szent György-hegy hegymagasi (déli) oldalán

A Lengyel-Tóti-kápolna a Szent György-hegy hegymagasi (déli) oldalán

 

Itt is feliratkozhat a hírlevelünkre

1 Comment on "Szent György-hegy – Az olaszrizlingek taroltak a borversenyen"

  1. Szederkényi Ferenc | 2016.04.24. at 09:02 |

    Szeretem ezt a borvidéket,villányi diákokkal többször bejártuk.Örülök az Olaszrizlingek sikerének,de izgalmas lehetett a Budai zöld és a többi fajta is.Borászképzéssel foglalkoztam 31 évig.Jövőre szívesen részt vennék a borversenyen,mivel már Fonyódon élek.Baráti üdvözlettel.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.


*

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Cookie szabályzat Őszintén szólva mi sem vagyunk szerelmesek a Cookie-ba, mert nem szeretjük, ha olyan dolgokat alkalmaznak velünk kapcsolatban, amivel nem vagyunk teljesen tisztába. De egyszerűen nem tudunk mit tenni ellene, ha működtetni akarjuk az oldalunkat, mert az általunk használt szoftverek, segítő alkalmazások erre épülnek. Néhány ilyen, általunk használt Cookie az egyes szolgáltatások működéséhez nélkülözhetetlen, vannak, amelyek információt, statisztikát gyűjtenek a weboldal használatáról, adatokat elemeznek, hogy segítsenek számunkra, vagy az oldalunk működését segítő, biztosító partnereink számára megérteni, az emberek hogyan használják az online szolgáltatásokat, hogy fejleszthessük azokat. A Cookie-k közül egyesek átmenetileg működnek, és a böngésző bezárása után eltűnnek, de tartósak is megtalálhatók köztük, amelyek a számítógépeden tárolódnak. Ha látogatása során Ön mellőzi a Cookie-k használatát, tudnia kell, hogy a oldal nem fog az elvártaknak megfelelően működni. Ha a számítógépén már megtalálható Cookie-k közül szeretne törölni, kattintson a böngészőben található "Súgó" menüpontra és kövesse a böngésző szolgáltatójának utasításait! Még többet megtudhat a Cookie-król, azok törléséről és irányításáról a www.aboutcookies.org weboldalon!

Bezár