Hévíz – Lengyel ételkóstoló nemzetközi folklór összeállítással

Ustrzyki Dolne polgármestere - fakanállal - főzött bigost a hévízieknek - a képen a lengyel kisváros delegációjának többi tagjával - Fotó: Győrffy Árpád

A látványos színpadi programok mellé a lengyelek nemzeti ételét, a bigost is megkóstolhatták az érdeklődők a múlthét végén Hévízen tartott Ízek, táncok, jó szomszédok program idei kétnapos rendezvényén.

 

A székelykáposztához hasonló húsos káposztát személyesen Bartosz Romowicz, Ustrzyki Dolne polgármestere készítette. A főzés elején a lengyel delegáció több tagja mellett a házigazda, Papp Gábor hévízi polgármester is bekapcsolódott a munkába.
A bigosról a polgármester elmondta, hogy a savanyú káposzta mellett marhahúst, bacon szalonnát, kolbászokat, paradicsomot, babérlevelet és más fűszereket tesznek bele. Egytálételként eszik. A hévízi kóstolóhoz mintegy 250 adagot készített, amit aztán nagy sikerrel porciózott ki a hosszú sorban váró érdeklődőknek.

 

Bartosz Romowicz a több órán át zajló kevergetés közben. Mellett Puskás Alexandra, Hévíz tiszteletbeli lengyel nagykövete, aki a beszélgetésünkben segített – Fotó: Győrffy Árpád

 

Az érdeklődők türelemmel kivárták, amíg rájuk kerül a sor a kóstolóban – Fotó: Győrffy Árpád

A délkelet Lengyelországban a Kárpátaljai vajdaságban, az ukrán határ közelében lévő kisváros, Ustrzyki Dolne két évvel ezelőtt kötött testvérvárosi megállapodást Hévízzel. Bartosz Romowicz elmondta, céljuk az, hogy mindkét fél profitáljon az együttműködésből. Népszerűsíteni szeretnék a háromezer szálláshellyel rendelkező hegyes-völgyes vidéküket, ahol kiépített túraútvonalak, sípályák várják a vendégeket. Ugyanakkor szívesen segítenek abban is, hogy Hévíz még jobban megismertesse magát és szolgáltatásait délkelet Lengyelországban.

 

A lengyel delegáció tagjai térképekkel, információs anyagokkal népszerűsítették vidéküket – Fotó: Győrffy Árpád

Az étel kóstoló után a szintén Ustrzyki Dolnéból érkezett Bandanki néptánccsoport a lengyel folklórból adott ízelítőt.

 

A Bandanki néptánccsoport műsorának egyik pillanata – Fotó: Győrffy Árpád

 

Az Ízek, táncok, jó szomszédok programhoz vásár is kapcsolódott a Festetics téren – Fotó: Győrffy Árpád

A két napon át zajló rendezvényen a lengyel csoport mellett fellépett az Opanke Szerb Hagyományőrző Egyesület, a NeoFolk együttes, a Tiszta Forrás Dalkör, a Misina néptánccsoport és a Besh o DroM zenekar.
Győrffy Árpád

 

Iratkozzon fel a Balatontipp.hu heti hírlevelére, hogy ne maradjon le semmiről! (Adatvédelmi szabályzatunkat itt olvashatja)

Légy te az első hozzászóló a(z) "Hévíz – Lengyel ételkóstoló nemzetközi folklór összeállítással" íráshoz!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.


*

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Cookie szabályzat Őszintén szólva mi sem vagyunk szerelmesek a Cookie-ba, mert nem szeretjük, ha olyan dolgokat alkalmaznak velünk kapcsolatban, amivel nem vagyunk teljesen tisztába. De egyszerűen nem tudunk mit tenni ellene, ha működtetni akarjuk az oldalunkat, mert az általunk használt szoftverek, segítő alkalmazások erre épülnek. Néhány ilyen, általunk használt Cookie az egyes szolgáltatások működéséhez nélkülözhetetlen, vannak, amelyek információt, statisztikát gyűjtenek a weboldal használatáról, adatokat elemeznek, hogy segítsenek számunkra, vagy az oldalunk működését segítő, biztosító partnereink számára megérteni, az emberek hogyan használják az online szolgáltatásokat, hogy fejleszthessük azokat. A Cookie-k közül egyesek átmenetileg működnek, és a böngésző bezárása után eltűnnek, de tartósak is megtalálhatók köztük, amelyek a számítógépeden tárolódnak. Ha látogatása során Ön mellőzi a Cookie-k használatát, tudnia kell, hogy a oldal nem fog az elvártaknak megfelelően működni. Ha a számítógépén már megtalálható Cookie-k közül szeretne törölni, kattintson a böngészőben található "Súgó" menüpontra és kövesse a böngésző szolgáltatójának utasításait! Még többet megtudhat a Cookie-król, azok törléséről és irányításáról a www.aboutcookies.org weboldalon!

Bezár