Gyenesdiás – Helyi értékek bemutató nap

Fotó: Kenesei-Bezzeg Katalin

Családias hangulatú rendezvénynek lehettek részesei, akik március 29-én a gyenesdiási Darnay pincéhez látogattak. Az idén 15 éves jubileumát ünneplő Gyenesdiási Turisztikai Egyesület az AMC pályázati támogatásával megvalósított találkozóján környékbeli termelők mutatkoztak be.

 

A rendezvény elsődleges célja az volt, hogy a helyi forrásból származó kiváló minőségű alapanyagokat, élelmiszereket a termelők megismertessék az érdeklődő közönséggel, a vendéglátásban érdekelt szakemberekkel. A délután folyamán szakmai előadások, biztató jövőképet előrevetítő szavak után a termelők rövid bemutatkozására is sor került.

 

Fotó: Kenesei-Bezzeg Katalin

Miklós Beatrix gasztronómiai szaktekintély a helyi termék csúcs gasztronómiában betöltött szerepének elengedhetetlen fontosságáról erősítette meg a közönséget, míg Somogyi Zoltán Max helyi értékeink változatos konyhai felhasználhatóságáról beszélt, Visonta Béla pedig a bio termékek helyéről beszélt az asztalon illetve a közétkeztetésben. A termelők rövid bemutatkozásában kedves, személyes történetekben derengett fel a múlt, és céltudatos, hosszú távú tervekben bontakozott ki a jövő. Ízletes, kiváló minőségű termékek kerültek a kínáló tálcákra, házi sajtok, hidegen sajtolt olajok, különféle magokból készült pástétomok, bio ropogós falatkák, kézműves csokoládé, mézek, és a falusi vendéglátás elengedhetetlen kellékei, házi szörpök, lekvárok, gyógynövények, termelői borok.

 

Fotó: Kenesei-Bezzeg Katalin

Kiállítók és vendégek között hosszú baráti beszélgetések alakultak ki, névjegykártyák cseréltek gazdát. A szervezők bíznak benne, hogy a létrejött kapcsolatok megmaradnak, az együttműködés hosszú távú lesz és valóban az asztalokra, a vendéglátásba, és a közétkeztetésbe kerülnek azok az élelmiszerek, melyek helyben elérhetőek, kiváló, megbízható minőségűek; fogyasztásukkal támogatva a helyi termelőket, és nem utolsó sorban az egészségünk megőrzését.
Tourinform Gyenesdiás

 

Iratkozzon fel a Balatontipp.hu heti hírlevelére, hogy ne maradjon le semmiről!

A *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező.

Légy te az első hozzászóló a(z) "Gyenesdiás – Helyi értékek bemutató nap" íráshoz!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.


*

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Cookie szabályzat Őszintén szólva mi sem vagyunk szerelmesek a Cookie-ba, mert nem szeretjük, ha olyan dolgokat alkalmaznak velünk kapcsolatban, amivel nem vagyunk teljesen tisztába. De egyszerűen nem tudunk mit tenni ellene, ha működtetni akarjuk az oldalunkat, mert az általunk használt szoftverek, segítő alkalmazások erre épülnek. Néhány ilyen, általunk használt Cookie az egyes szolgáltatások működéséhez nélkülözhetetlen, vannak, amelyek információt, statisztikát gyűjtenek a weboldal használatáról, adatokat elemeznek, hogy segítsenek számunkra, vagy az oldalunk működését segítő, biztosító partnereink számára megérteni, az emberek hogyan használják az online szolgáltatásokat, hogy fejleszthessük azokat. A Cookie-k közül egyesek átmenetileg működnek, és a böngésző bezárása után eltűnnek, de tartósak is megtalálhatók köztük, amelyek a számítógépeden tárolódnak. Ha látogatása során Ön mellőzi a Cookie-k használatát, tudnia kell, hogy a oldal nem fog az elvártaknak megfelelően működni. Ha a számítógépén már megtalálható Cookie-k közül szeretne törölni, kattintson a böngészőben található "Súgó" menüpontra és kövesse a böngésző szolgáltatójának utasításait! Még többet megtudhat a Cookie-król, azok törléséről és irányításáról a www.aboutcookies.org weboldalon!

Bezár