Balatonakali és a zánkai úttörőváros között a 71-es főúton autózók napok óta megcsodálhatják az út mellett virágzó mandulaültetvényt. A 466 fát 2015 novemberében a falu lakói ültették egy másfél hektáros önkormányzati területre.
A csemetéket Érdről és Siófokról szerezték be. Az ültetés előtt szakértő dolgozta ki a csemeték elhelyezkedésének rendjét, hogy a porzó és termő fajták megfelelő arányban és helyre kerüljenek. Közel az összes rendben megeredt, csak néhányat kellett cserélni. Tavaly már volt egy kevés termés is a kóstoláshoz, az idén talán több is lesz belőle, ha a porzás rendben lezajlik.
Mandulafák a háttérben az egykori úttörőváros főépületével
A rügyeket vizsgáló Mészáros Géza falugondnok szerint a márciusi fagyok csak nagyon kevés kárt okoztak a mandulásban
Koncz Imre polgármester szerint elsődlegesen marketing célból ültették a fákat, hogy Balatonakali és mandula ismét összekapcsolódjon, hogy a helyi rendezvényeken soha ne hiányozzon az akali mandula.
Balatonakaliban régóta nagy hagyománya van a mandulatermesztésnek. Egykor itt működött a fertődi gyümölcskutató intézet egyik telepe, ahol a barack mellett a különböző mandulafajtákkal is kísérleteztek. Az 1950-es évek elején itt zajlottak a hazai narancstermesztéssel kapcsolatos próbálkozások is. Ahogy A tanú című filmben is láthattuk, nem igazán meggyőző eredménnyel, hisz igazi helyett csak “magyar narancs” lett az eredménye.
A méhek is megjelentek a mandulavirágokon
A mai akaliak is inkább a mandulázást szeretnék továbbvinni. A tervekben szerepel egy újabb másfél, vagy három hektáros ültetvény telepítése, ha sikerül hozzá megkapni egy állami területet. Koncz Imre szerint ha ez is megvalósul, talán jut egy kevés a termésből feldolgozásra, értékesítésre is. Nagyon keresett a mandulaolaj, a mandulatej, a mandulaliszt és persze a csomagolt sós mandula is. De az alapvető cél, hogy mindig legyen bőven mandula az akali rendezvényekre készülő sós és édes süteményekbe, vagy csak úgy magában megsózva.
Azt szeretnék, ha Akaliról a mandula, a manduláról pedig Balatonakali is eszébe jutna mindenkinek.
Kép és szöveg Győrffy Árpád
Iratkozzon fel a Balatontipp.hu heti hírlevelére, hogy ne maradjon le semmiről!
