Vonyarcvashegy – Disznótoros és kolbásztöltő verseny – 2016.11.19.

A Nótázó Bőllérek szerint még nem tökéletes a töltelék íze - tavaly különdíjat kaptak

Új helyszínen, a Rendezvénytéren felállított sátrakban tartják meg az idén a Vonyarcvashegyi Disznótorost, aminek az idén is kiemelt része lesz a kolbásztöltő csapatok versenye.

 

A programot szervező Vonyarcvashegyi Turisztikai Egyesület a hagyományok ápolásával és természetesen finom falatokkal kívánja feleleveníteni a régi falusi disznóvágásokat. A napot házi pálinkával indítják, majd a disznó tisztítása, pörzsölése és feldolgozása kerül sorra, melyen tetszés szerint bárki részt vehet. A 9-11 óra között zajló reggelire resztelt májat tálalnak fel savanyúsággal és kenyérrel.

A vendégek déltől a disznósajt, májas-véres hurka, házi kolbász és házi tepertő készítésének rejtelmeit leshetik el, közben harmonikaszó gondoskodik a megfelelő hangulatról. Déltől kóstolási lehetőséget is biztosítanak. Az 1.190 forintba kerülő disznótoros tányéron hurka, kolbász, sült császár, valamint savanyúság vagy toros káposzta lesz. Friss házi rétest, velős pirítóst és kürtöskalácsot is lehet majd vásárolni.

Hív a Tál - a vonyarcvashegyi hivatal dolgozói a falu kolbászból, zsírból készült címere mellett dolgoztak

Hív a Tál – a vonyarcvashegyi hivatal dolgozói a falu kolbászból, zsírból készült címere mellett dolgoztak

 

A polgárőrök is önálló csapattal indultak

A polgárőrök is önálló csapattal indultak

 

A TÜCS jelszava, nem az eredmény, a finom kolbász a lényeg

A TÜCS jelszava, nem az eredmény, a finom kolbász a lényeg

A program sztárvendége és egyben a zsűri elnöke az idén is Benke “Laci bácsi”, olimpiai bajnok mesterszakács lesz.

A tervezett program

10.00 A kolbásztöltő verseny kezdete
11.00 Harmonikaszó Móger Péterrel
12.00 Zalai Balaton-part Ifjúsági Fúvószenekar műsora
13.00 Kolbászok leadása, sütés
14.00 Polgár Peti műsora
15.30 Eredményhirdetés, díjkiosztás
16.30 Kis Grófó műsora
17.30 Dj. Szunyog „slágerek éjszakája” 20 óráig
20.00 Arizona Bulizenekar a Fregatt Bárban

Közös tűzön sütötték a kolbászokat

Közös tűzön sütötték a kolbászokat

 

Schmidt János és Móger Péter a tavalyi rendezvényen

Schmidt János és Móger Péter a tavalyi rendezvényen

Felhívás kolbásztöltő versenyre!

A Vonyarcvashegyi Turisztikai Egyesület november 14-ig várja családok, baráti körök, cégek és más közösségek képviseletében 4-6 fős csapatok jelentkezését.
A csapatok feladata, hogy a helyszínen átvett 5 kg kolbászhúsból sütni való kolbászt készítsenek.
A részt vevő csapatoknak egy pár kolbászt (2×20-25 cm)
kell leadni a zsűrizéshez nyersen és sütve is. A rendezők biztosítják az asztalt, a kolbászhúst, a töltéshez szükséges belet, valamint grill lapot a sütéshez. A maradék kolbászt a csapatok megtarthatják.
A zsűri értékeli a kolbászkészítés folyamatát, a nyers kolbász esztétikai megjelenését, a megsütött kolbász ízét, állagát, asztaldekorációt. A zsűri elnöke idén is Benke Laci bácsi olimpiai bajnok mesterszakács.
Nevezés díj, mely magában foglalja a hús árát is: 6.000 Ft.

A fő kritikus az idén is Benke Laci bácsi lesz

A fő kritikus az idén is Benke Laci bácsi lesz

További információ: Vonyarcvashegyi Turisztikai Egyesület és Tourinform Iroda Tel.: 06 30 380 6690  info@vonyarcvashegy.hu

A 2015-ös disznótor képeit Győrffy Árpád készítette

 

Itt is feliratkozhat a hírlevelünkre

A *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező.

Légy te az első hozzászóló a(z) "Vonyarcvashegy – Disznótoros és kolbásztöltő verseny – 2016.11.19." íráshoz!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.


*

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Cookie szabályzat Őszintén szólva mi sem vagyunk szerelmesek a Cookie-ba, mert nem szeretjük, ha olyan dolgokat alkalmaznak velünk kapcsolatban, amivel nem vagyunk teljesen tisztába. De egyszerűen nem tudunk mit tenni ellene, ha működtetni akarjuk az oldalunkat, mert az általunk használt szoftverek, segítő alkalmazások erre épülnek. Néhány ilyen, általunk használt Cookie az egyes szolgáltatások működéséhez nélkülözhetetlen, vannak, amelyek információt, statisztikát gyűjtenek a weboldal használatáról, adatokat elemeznek, hogy segítsenek számunkra, vagy az oldalunk működését segítő, biztosító partnereink számára megérteni, az emberek hogyan használják az online szolgáltatásokat, hogy fejleszthessük azokat. A Cookie-k közül egyesek átmenetileg működnek, és a böngésző bezárása után eltűnnek, de tartósak is megtalálhatók köztük, amelyek a számítógépeden tárolódnak. Ha látogatása során Ön mellőzi a Cookie-k használatát, tudnia kell, hogy a oldal nem fog az elvártaknak megfelelően működni. Ha a számítógépén már megtalálható Cookie-k közül szeretne törölni, kattintson a böngészőben található "Súgó" menüpontra és kövesse a böngésző szolgáltatójának utasításait! Még többet megtudhat a Cookie-król, azok törléséről és irányításáról a www.aboutcookies.org weboldalon!

Bezár